Nous avons progressivement diminué la surface des fruits.
Aujourd’hui nous cultivons principalement des framboises en plein champ, des groseilles et de la rhubarbe. Nos fruits sont vendus en vente directe (en paniers sur Lyon avec l’association Croc’éthic et en vente à la ferme) et transformés en confitures.
Le fumier de notre élevage transformé en compost est utilisé en engrais naturel pour nos fruits.
Nous adhérons au projet PPENSE (Partenariat Paysan pour un Echange Nord-Sud Equitable) – association Fermes du Monde (Cf rubrique « l’éthique »).
Une trentaine d’arbres fruitiers ont été plantés. D’ici quelques années, nous pourrons compléter la gamme avec notamment du jus de pomme bio.
